Töltött karalábé

Hozzávalók 3 személyre:

5-6 közepes nagyságú friss karalábé
30 dkg darált sertés, vagy pulyka hús
kb. egy marék rizs
ízlés szerint ételízesítő
csipet bors
2-2,5 liter víz
kevés csemege porpaprika
 
Elkészítése: A vizet felforraljuk. A karalábékat meghámozzuk, karalábévájóval kivájjuk a közepüket, amit ezt követően megtöltünk a következő töltelékkel. A darált húst a rizzsel, ételízesítővel, borssal, pirospaprikával összegyúrjuk. A karalábéból kivájt kis karalábé gömböket, és a megtöltött karalábékat a forrásban levő vízben puhára főzzük. Ha szükséges, még utána ízesítünk. E közben 3 evőkanál lisztből, kevés olajból rántást készítünk, amibe még piros porpaprikát teszünk, és ezzel behabarjuk a levét. Tálaláskor még tejfölt is kínálhatunk hozzá.

A receptet és a képeket Kiss Julianna küldte, köszönjük!

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.