Mézes-datolyás bonbon

Hozzávalók:

25 dkg aszalt datolya
10 dkg mézes müzli
5 dkg darált dió
5 dkg méz
2 dkg vaj
1/2 citrom reszelt héja
2 evők. citromlé
10 dkg fehércsokoládé
pár csepp olaj
2 dkg étcsokoládé

A datolyákat kimagozzuk, kettévágjuk, majd apróra felaprítjuk. A müzlit apróra tördeljük úgy, hogy egy zacskóba tesszük, lezárjuk, és nyújtófával szétmorzsoljuk. Egy tálba tesszük a müzlit, az apróra vágott datolyát, a darált diót, a mézet, a lágy vajat, a citromlét és a reszelt héját. Összegyúrjuk, hogy egynemű masszát kapjunk. A masszából kerek, vagy ovális gombócokat formázunk. A fehér csokoládét pár csepp olajjal vízfürdőben megolvasztjuk, majd minden bonbon egyik felét belemártjuk. Sütőpapírra helyezzük, és betesszük a hűtőbe megszilárdulni. Közben a sötét csokit is vízfürdőben megolvasztjuk, egy zacskóba öntjük, lezárjuk, és a sarkát lecsípjük. Óvatosan a bonbonokra csíkokat mintázunk ebből a csokiból. Újra hűtőbe tesszük, míg teljesen megdermed a máz, majd lehúzzuk a papírról. Zárható dobozban hideg helyen tároljuk akár egy hétig is.

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés