Figaró (férjek kedvence)
Hozzávalók:
Tészta:
27 dkg liszt 22 dkg margarin 1 tojássárgája 3 evőkanál víz 1 cs. vaniliás cukor 1-2 evőkanál rum
Krém:
4 tojássárgája 30 dkg cukor 15 dkg darált dió 1 cs. vaniliás cukor 1-2 evőkanál rum 25 dkg reszelt alma 5 tojás fehérje
Máz:
15 dkg vaj 3 evőkanál kakaó 2 evőkanál porcukor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és két lapot nyújtunk belőle. A krémhez a tojássárgákat a cukorral, a darált dióval, a vaníliás cukorral, a rummal, a reszelt almával, és az öt tojásfehérjéből vert kemény habbal összekeverjük. Az egyik tésztalapot kikent, lisztezett tepsibe tesszük. Rákenjük a krémet, beborítjuk a másik lappal, villával megböködjük, és közepes lángon kb. 30 percig sütjük. Amikor kihűlt, rákenjük a felolvasztott vajból, a kakaóból és a porcukorból készített simára kevert mázat.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!
|
Megsütöttem,nekünk ízlett,a csokimáz helyett csak porcukroztam.