Gesztenyével töltött pulykamell

Hozzávalók:

Kb. 1,2 kg pulykamell (egészben)
60 dkg alma
25 dkg mirelit natúr gesztenyemassza
5 dkg darált dió
só
fehér bors

A töltelékhez egy tálba tesszük a felengedett gesztenyemasszát. Az almát megmossuk, meghámozzuk, magházát kivájjuk, majd a gesztenyéhez reszeljük. Hozzákeverjük még a darált diót. Ekkor meg lehet kóstolni, és szájíz szerint még ízesíteni. A pulykamellet előkészítjük, majd a közepébe egy zsebet vágunk, belülről kicsit megsózzuk, és a tölteléket betöltjük. Hústűvel lezárjuk a nyílást, kívülről sózzuk, borsozzuk a húst, majd tepsibe helyezzük. Meglocsoljuk olajjal, egy fél pohár vizet aláöntünk, majd alufóliával lefedve kb. 170 fokon egy-másfél órát sütjük. Utána levesszük a fóliát, és addig sütjük, míg szép szint kap a hús, és teljesen megpuhul.

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.