Narancsbólé
Hozzávalók:
6 narancs 1 citrom 15 dkg kristálycukor 1 dl konyak 1 liter fehér bor 1/2 liter vörös bor 1 üveg pezsgő
A narancsokat és a citromot meghámozzuk, karikákra vágjuk, majd egy bólés tálba tesszük. Rászórjuk a cukrot, leöntjük a konyakkal, és fél liter fehérborral. Egy órára hűtőbe tesszük. Utána beleöntjük a fehér bor másik felét, a vörös bort, és óvatosan összekeverjük. Újra hűtőbe tesszük. Mielőtt asztalra adjuk, könnyedén felkeverjük, és beleöntjük a behűtött pezsgőt.
|