Epres sajttorta
 
Hozzávalók:
 
Alsó rész:
 
20 dkg darált keksz
10 dkg vaj
5 dkg porcukor
 
Krém:
 
50 dkg mascarpone
10 dkg cukor
12,5 dkg natúr joghurt
1 citrom reszelt héja
2 dl habtejszín
 
Összeállításhoz:
 
80 dkg eper
 

A darált kekszet összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a megolvasztott vajat. Egy tortaforma alját (24 cm) kibéleljük sütőpapírral, majd belenyomkodjuk a kekszes részt. Hűtőbe tesszük egy órára. Közben az epret megmossuk, lecsöpögtetjük, majd felszeleteljük. A krémhez a mascarponet kikeverjük a cukorral, a joghurttal, a citromhéjjal. A tejszínt kemény habbá verjük, és finoman beleforgatjuk a krémbe. A kekszes alapra szórjuk az eper felét, erre simítjuk a sajtkrémet, majd a maradék eperrel díszítjük a tortát. Pár órás hűtés után már fogyasztható is.

 

 

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés