Marcipános puszi

Hozzávalók:

Tészta:

35 dkg liszt
1 teásk. sütőpor
17,5 dkg vaj
20 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
1 tojás
1 tojássárgája
1 citrom reszelt héja
késhegynyi só

Töltelék:

25 dkg darált mandula
25 dkg porcukor
1 tojás

A lisztben elkeverjük a sütőport, majd a többi hozzávalóval gyorsan begyúrjuk a tésztát, és fóliába csomagolva hűtőbe tesszük fél órára. Közben összegyúrjuk a tölteléket, és két nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztából nagyobb (kb. diónyi), a tölteléknek való masszából kisebb gombócokat formázunk (egyforma mennyiség legyen). A tészta gombócok közepébe mélyedést nyomunk, belehelyezünk egy-egy tölteléket, majd összezárjuk körülötte a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük nem túl közel egymáshoz, és 170 fokon 15 perc alatt megsütjük. Még forrón megszórjuk porcukorral.

Megjegyzésem: A töltelékhez kipróbáltam a készen kapható marcipánmasszát is, azzal is nagyon jó lett, ugyanúgy kisebb gombócokat formáztam belőle, ahogy a tölteléknél leírtam.

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó 4 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.12.22. 22:32 Receptvilág / Zsuzsa Kedves Mónika! Köszönöm a visszajelzést, örülök, hogy siker lett nálatok is! Boldog Karácsonyt kívánok! Zsuzsa

2011.12.21. 22:23 Mónika Kedves Zsuzsa!   Ezer köszönet ezért a marcipános puszi receptért, elkészítettem, és nagyon finom lett. Már csak reménykedni kell, hogy ne fogyjon el karácsonyig. Köszönöm.

2010.12.05. 16:08 Receptvilág Icus! Sajna nem számoltam meg a darabokat, de két nagy tepsit megtölt. Üdv, Zsuzsa

2010.12.04. 18:53 S.Icus Szia! Hű,ez nagyon jól hangzik,marcipán  !!!Gratulálok!!! Megsütöm karácsonyi aprósütinek. Szeretném megkérdezni,hogy kb.hány darab lett neked belőle??? Köszönettel: Icus