Rozmaringos kacsamell

Hozzávalók:

4 kacsamell
4 db alma
4 szál rozmaring (kb. 5 cm-es)
4 gerezd fokhagyma
só
bors

A kacsamellet megtisztítjuk, bőrét bevagdossuk, majd sózzuk, borsozzuk. Félre tesszük kicsit állni. Egy teflon serpenyőt felforrósítunk, (nem kell bele zsiradék) beletesszük a melleket, és nagy lángon mind a két oldalát megkapatjuk. Utána áttesszük egy tepsibe, félbe vágott almákat teszünk közé, mellé rakjuk a fokhagymákat, tetejükre a rozmaringot, majd a serpenyőben maradt pecsenyelét ráöntjük. Alufóliával letakarjuk és közepes hőfokon kb. egy órát sütjük, majd a fóliát levesszük, a hőmérsékletet megemeljük, és szép pirosra sütjük.

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés