Diós kifli

Hozzávalók:

25 dkg liszt
10 dkg zsír
2 tojás
csipet só
1 dl tej
10 dkg kristálycukor
10 dkg dió

A lisztet összegyúrjuk a zsírral, a 2 tojás sárgájával, csipet sóval, és a tejjel. Cipóba formázva egy óra hosszat hűtőben pihentetjük, majd téglalap alakúra, vékonyra nyújtjuk. Szorosan felcsavarjuk, mintha beiglit sodornánk össze. A rudat éles késsel ujjnyi szeletekre vágjuk, a szeleteket tenyérrel ellapítjuk, majd nyújtófával kerekre formázzuk. Mindegyik közepére egy halom tölteléket helyezünk (a tojások fehérjéből 10 dkg kristálycukorral kemény habot verünk és 10 darált diót keverünk bele). A töltelékkel megrakott tésztakorongokat félbe hajtjuk, és sütőlemezre helyezve 200 fokos sütőben szép pirosra sütjük. Még melegen vaníliás porcukorban megforgatjuk. Sokáig friss, leveles, finom sütemény.

 

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.