Reszelt túrós sütemény

Hozzávalók:

Tészta:

50 dkg liszt
1 cs. sütőpor
1 cs. vaníliás cukor
12 dkg porcukor
2 tojás
20 dkg vaj

Töltelék:

4 dl aszalt gyümölcs (apróra vágva)
2 evők. narancslikőr
1 kg túró
1 cs. vaníliás pudingpor (főzhető)
25 dkg cukor
2 dl tejszín

Az aszalt gyümölcsöket (nálam szilva, sárgabarack és Arany mazsola) apró darabokra vágjuk, és a narancslikőrrel meglocsolva félre tesszük. A tésztához a lisztben elkeverjük a sütőport, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, a tojást és a hideg vajat. Kemény tésztává gyúrjuk össze. Elfelezzük, és az egyik felét kivajazott közepes méretű tepsibe reszeljük reszelő durva fokán. Erre jön a következő töltelék: A túrót a cukorral és a pudingporral krémesre keverjük, hozzáadjuk a beáztatott aszalt gyümölcsöt, és a habbá vert tejszínt. Rákenjük a tésztás alapra, majd a tészta másik felét ráreszeljük. 160 fokos sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, kockára szelve kínáljuk.

 

 

 

 

 

 

Másik reszelt túrós receptem >>> Kakaós reszelt sütemény

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés