Harcsapaprikás

Hozzávalók:

1,5 kg harcsa
1 nagy zöldpaprika
1 nagy paradicsom
2 fej vöröshagyma
2 teásk. pirospaprika
só
pici bors
zsiradék
2 dl tejföl
1 evők. liszt

A megtisztított harcsa fejét, farkát levágjuk, és rövid sós lében megfőzzük. A törzsét kifilézzük, 2,5 cm-es kockákra szelve enyhén sózzuk, és félre tesszük. A vöröshagymát apró kockákra vágva kevés zsiradékban megdinszteljük, majd lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, hozzárakjuk a cikkekre vágott zöldpaprikát és paradicsomot, felöntjük a hal fejének-farkának felfőzött levével (ha ez nincs, akkor vízzel), és fedő alatt forraljuk. Amikor sűrűsödni kezd, akkor hozzáadjuk a harcsaszeleteket, kicsit sózzuk, borsozzuk, és 15 percig forraljuk. Közben kikeverjük a lisztet a tejföllel, majd harcsához adjuk, és jól átforraljuk. Kapros túrós csuszával az igazi. Receptjét itt találod: Kapros túrós csusza

 

 

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.