Lecsós szelet
Hozzávalók:
6-8 szelet sertés karaj 1/2 kg paprika 4-5 paradicsom 1 fej vöröshagyma só pirospaprika olaj
A karaj szeletek enyhén kiverjük, majd mindkét oldalát megsózzuk. Lisztbe forgatva a húsokat kevés olajon mindkét oldalát hirtelen megsütjük és félretesszük. A visszamaradt olajon megdinszteljük az apró kockára vágott vöröshagymát, és elkészítjük a alapot. A húsokat hozzáadva összefőzzük. A húson lévő lisztes bevonattól kicsit sűrűbb, szaftosabb lesz. Rizzsel, vagy tarhonyával tálaljuk.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!
|
Remélem jó lesz, holnapra ezt csinálom ebédként.Biztos ízlik majd a családnak,meg majd nekem is!köszi előre is.