Mazsolás túrófánk

Hozzávalók:

25 dkg tehéntúró
13 dkg liszt
2 tojás
1 cs. vaníliás cukor
reszelt citromhéj
mazsola
1 kávésk. szódabikarbóna

Öntet:

2 dl tejföl
1cs. vaníliás cukor
3 dkg porcukor

A túrót áttörjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a tojásokat. Vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal, csipet sóval ízesítjük. Hozzáadjuk az elözőleg megmosott, beáztatott mazsolát, majd ráhintjük a szódabikarbónát, és az anyagokat jól összedolgozzuk. Letakarva 1 órát pihentetjük, majd lisztezett deszkán 1 cm vastagra kinyújtjuk és kerek kiszuróval fánkszerűen kiszaggatjuk. Serpenyőben olajat hevítünk, és a túrófánkot beletéve szép sárgára sütjük. A tejfölt simára keverjük a vaníliás cukorral, és porcukorral majd a kisült fánkokat ezzel leöntjük.

Megjegyzésem: Most nem nyújtottam ki a tésztát, csak simán golyókat formáztam, amit kissé ellapítottam.

Másik túrófánk receptemet itt találod >>> Túrófánk

 

 

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.