Töltött mézeskalács

A tegnap elkészült mézeskalács templomom után maradt még tésztám, ezeket minden évben figurás (karácsonyi) szaggatóval kiszaggatom, de most kicsit változtattam a szokásomon. Kerek linzer szaggatóval kiböködtem, majd egy kiskanálnyi tölteléket raktam az alsó lapokra és ráhelyeztem egy ugyanakkora másik lapot. Nem nyomkodtam rá semmit, mert sülés közben szépen összenőttek. 200 fokon 6 perc alatt megsütöttem őket. Aztán mikor kihűltek, feldíszítettem. Jövőre továbbfejlesztem ezt a változatot, mert annyira finom így.

A töltelékhez dió, cukor, vaníliás cukor, és annyi lekvárt raktam, hogy összeálljon.

 

Pontos mennyiséget nem tudok írni, mert semmit nem mértem, csak maradékokat használtam fel úgy mint a tészta, a dió is. De érdemes próbálkozni!

 

Miután kihűlt, tojáshabbal díszítettem.

 

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés