A Bombi nem más, mint két puszedli lekvárral összeragasztva, és az egész csokival bevonva.

Bombi / Szilvalekváros puszedli

 

Hozzávalók:

60 dkg liszt
20 dkg zsír
25 dkg cukor
20 dkg szilvalekvár
3 tojás
1 kávésk. őrölt fahéj
késhegynyi őrölt szegfűszeg
1 kávésk. szódabikarbóna

Töltelék:

szilvalekvár

Csokimáz:

30-40 dkg tortabevonó
2-3 evők. olaj

A lisztben elmorzsoljuk a zsírt, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és egynemű masszává gyúrjuk össze a tésztát. Két nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a tésztából egyforma adagokat kicsípünk, két tenyerünk között előbb golyót formálunk, majd hosszúkás alakzatra elnyújtva tepsibe helyezzük a puszedliket. 160-170 fokra előmelegített sütőben 10-13 perc alatt készre sütjük, és míg az egyik tepsi a sütőben, addig a másikat rakjuk. Ha kihűlt, szilvalekvárral összeragasztunk kettőt-kettőt, átszúrjuk az egészet fogvájóval, és olvasztott csokiba mártjuk, amihez a csokit vízgőz felett megolvasztjuk pár kanál olajjal.

 

A tésztából egyforma hosszúkás rudakat formázunk.

 

Megsütjük. 

 

Kettőt-kettőt összeragasztunk lekvárral, majd fogvájó segítségével olvasztott csokiba mártjuk.

 

Ez a két tálcányi mennyiség lett az egészből.

 

Vagyis pár darab hiányzik róla! :))

 

 

Egyéb puszedli receptjeim:

Mézes puszedli

 Mézes puszedli II.

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 1 hozzászólás

2012.10.30. 00:55 Betti Szia! A hozzávalóknál igaz nem 20 dkg szilvalekvár kell? A lekvár az méz akar lenni? Jól gondolom? Válasz: Kedves Betti! Ez a recept szilvalekvárral készül, nem mézzel! Üdvözlettel: Zsuzsa