Virsli kabátban (saját recept szerint)

Hozzávalók:

30 dkg liszt
2 dkg élesztő
1-1,5 dl tej
3 dkg vaj
1 tojás sárgája
1 kávésk. só
10 db virsli

Kenéshez:
2-3 tojás sárgája

A langyos tejbe csipet cukrot szórunk, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk megkelni. A lisztet a vajjal, a tojás sárgájával, a sóval, és a megkelt élesztővel összedolgozzuk. Jól kidolgozzuk a tésztát, és 40 percig kelni hagyjuk. Ha megkelt, enyhén lisztezett deszkán téglalap alakúra kinyújtjuk, és éles késsel hosszirányban 10 egyforma csíkot vágunk belőle. Ezeket a csíkokat egyesével megkenjük (felső felüket) tojás sárgával, a virslit ráhelyezve beletekerjük úgy, hogy a tészta szélek kicsit takarják egymást, ügyelve, hogy a virsli sehol ne látszódjék ki. Kivajazott tepsibe helyezzük, tojás sárgával lekenjük, és 15-20 perc pihentetés után 220 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.

 

 A tésztát begyúrjuk, majd hagyjuk megkelni.

 

Kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, megkenjük tojás sárgájával, és belecsavarjuk a virsliket egyesével.

 

Vajazott tepsibe helyezzük, tojássárgával megkenjük, és megsütjük.

 

Aki szereti, magokkal is megszórhatja.

 

Hidegen, melegen egyaránt fogyasztható.

 

A honlapon található leveles tésztába tekert virsli receptjeim:

Batyus virsli

Virsli pongyolában

Tésztába tekert virsli babák

 

 

Súgó 10 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2016.01.10. 19:10 Panyik Krisztina Nagyon jó ez a recept.szerintem nem is nehéz elkészíteni.Megcsináltuk nagyon finom lett. Sajnos a képet nem sikerült felraknom.

2014.05.27. 18:53 Kulifayné R. Hajnalka Nagyon jó recept! Kitűnő lett! Köszönöm szépen!

2013.07.02. 20:52 Diána Szuper,Nagyon finom ez a recept!!

2011.11.10. 15:16 Andi Szuper a recept!!!!!!!!! Hálás köszönet érte!

2011.01.01. 19:16 Receptvilág/Zsuzsa Kriszti! Ha már kép is van, akkor szeretném látni!  Fel tudod tölteni a hozzászólásba! További sok sikert kívánok a receptek elkészítéséhez, és idén is várlak sok szeretettel a honlapon. Boldog Új Évet Kívánok Neked, és kis családodnak! Üdv. Zsuzsa

2010.12.31. 15:48 Kriszti Zsuzsi!! Úgy gondoltam az utolsó napot veled zárom és elkészítettem ezt a finomságodat is!! Viszont most le is fényképeztem!!Engedd meg,hogy egyben Boldog Új Évet kívánjak neked és az egész családodnak is!!

2009.11.17. 10:08 Vera Hétvégén megsütöttem igazi finomság! Köszönet a receptért

2009.11.05. 18:01 Fónyad Brigitta Tényleg nagyon finom.Kösszi a receptett

2009.06.25. 09:56 Erika Megsüttem én is a végeit nem tudtam ilyen szépen bedolgozni de nagyon finom volt. köszönöm ezt a receptet ez az egészoldal nagyon király! Era

2009.06.19. 06:20 Kasziba Gyuláné Vera Ezt a hétvégén megcsinálom, mert az unokám egyik kedvence, de a család többi tagja is nagyon szereti.Miután a menyem nem ér rá, kész vajastésztából szokta elkésziteni, de véleményem szerint igy sokkal finomabb lesz. További jó "munkát"  A válaszodat elolvastam. Köszönöm.Vera