Batyus virsli
Hozzávalók:
1 cs. mirelit leveles tészta
9 db virsli
5 szelet baconszalonna
fél szál póréhagyma
mustár
só
bors
Tetejére:
1 tojás sárgája
szezámmag
A mirelit tésztát szobahőmérsékleten felengedjük, kinyújtjuk téglalap alakúra, és 9 részre vágjuk. A szalonna szeleteket félbe vágjuk, minden szelet tésztára egyet-egyet teszünk belőle, a vékony karikára szeletelt póréhagymával megszórjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. A virsliket megkenjük mustárral, a szalonnára helyezzük, majd a tésztát lazán ráhajtjuk, széleit összenyomkodjuk. (A széleket az ujjammal picit bevizeztem, így könnyen összenyomható). Tepsibe helyezzük a roládokat, tetejüket tojássárgájával megkenjük, és szezámmaggal megszórjuk. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Forrón tálaljuk.
A felengedett mirelit tésztát kinyújtva 9 részre vágjuk.
Mindegyik közepére egy fél szelet baconszalonnát helyezünk.
Majd a vékonyra szeletelt póréhagymával szórjuk meg.
A virsivel feltekerjük, széleit összenyomkodjuk.
Tepsibe helyezve tojássárgával megkenjük, szezámmaggal megszórjuk.
Forró sütőben megsütjük.
Még forrón tálaljuk.
Hasonló tésztába tekert virsli receptjeim:
Virsli kabátban
Virsli pongyolában
|