RECEPTVILÁG - Receptes oldal - receptek képekkel
Interaktív
 
Sütemények
 

 

 
Kevert tésztás sütemények
 

 

 
Alaptészták
 

 

 
Mézes sütemények
 

 

 
Sütés nélküli édesség
 

 

 
Bonbonok-pralinék
 

 

 
Poharas krémek-pudingok
 

 

 
Ostyalap töltelékek
 

 

 
Kekszek-teasütemények
 

 

 
muffinok
 

 

 
Kuglófok
 

 

 
Kalácsok
 

 

 
Kenyerek - zsemlék
 

 

 
Kelt tészták-péksütemények
 

 

 
Torták
 

 

 
Hájas tészták
 

 

 
Édes tészták - desszertek
 

 
Gofrik
 

 

 
Témák szerinti kereső
 
Díszek-ajándékok a konyhából
 
Kreatív sarok / blog
Friss bejegyzések
2019.02.11. 09:42
2019.02.11. 09:26
2018.12.14. 18:38
2018.12.14. 18:23
2018.12.14. 18:09
2018.12.14. 17:51
2018.12.14. 16:56
2018.07.26. 14:52
2018.06.28. 16:35
2018.05.16. 12:51
 
Online látogató
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Számláló
Indulás: 2006-08-09
 
 
Linkajánló
 
A választásod itt számít!
Milyen receptek érdekelnek leginkább?

Sütemények, édességek
Főételek (húsos, rakott)
Ünnepi ételek (különlegesek)
Hétköznapi ételek (könnyű, gyors)
Reform (hús,- tej, vagy cukormentes)
Mindegy, csak olcsó legyen
Szavazás állása
Lezárt szavazások
 
Társalgó a honlaphoz
[197-178] [177-158] [157-138] [137-118] [117-98] [97-78] [77-58] [57-38] [37-18] [17-1]

2009.03.07. 16:00 Idézet
Nagyon nagy örömömre szolgált, hogy megosztahattam a receptet, es fotoim Veled, es a kedves látógatókkal. Szívesen érkezem még kiprobált recepttel, tegyem újra a társalgóba és majd te bevaräzsolod a Ti küldtétek rovatba, vagy küldjem Neked e-mail címre? Szép hétvéhet kívánok! Eszti

2009.03.03. 23:11 Idézet
györgyi

Köszönöm!


2009.03.02. 19:43 Idézet

Eszti először is köszönöm a leves receptet és a képeket, gyönyörű, így biztos finom is volt, kár, hogy nem lehet kóstólni!  Feltettem a Ti küldtétek rovatba!  Köszönöm mégegyszer!

Az összejövetelhez csak annyit fűznék, hogy ne hagyd utolsó napra a sütést-főzést, mert mire megjönnek a vendégek, összerogysz a fáradtságtól! Próbálj olyan receptet keresni, amit akár pár nappal előtte elkészíthetsz. Pl: ha nem ragaszkodsz a pogácsához, akkor nálam van olyan, hogy sajtos rúd, amit jó pár nappal előbb is megsüthetsz, és finom ropogós. Egy pár sütés nélkülit is készíthetsz előbb, azzal is több a választék. Mert nem is az a baj, hogy 12 ember, hanem az, hogy délután sütemények, este vacsora, és még hab a tortán, hogy egy vega is van köztük! Ez így sok lesz hidd el. De bármi kérésed, kérdésed van, szívesen segítek, csak "kiabálj"!


2009.03.02. 17:05 Idézet

Szia Zsuzsi!

Elsöként szeretném megkérdezni, hogy az imént küldött levest, a Ti küldtétek kategoriába be tudnád nekem varázsolni? Mert oda szántam de valahogy nem sikerült ode beküldenem.

Köszönöm nagyon a tippket, majonézes burgonya salätät mindenkeppen kell csinalnom, mert Alexnek a magyar recept alapjän készült jobban ízlik, ez az egyik kívánsága ehhez gondoltam a stefania vagdaltodat, amit mär elkészítettem, tehät  nem olyan nagy a rizikó, hogy nem sikerül,  de a tippeid alapjän lehet inkäbb a kolbásszal töltöttet välasztom, hozza rizst melyet kis kupoläban tälalnék. Zöldsaläta mixnek mindenkeppen lennie kell, näluk ez szent. kb 10-12 személyt kell elkäpräztatnom, az egyikük vegetariänus, neki räntott gombat gondoltam. A sütikkel, tortákkal nem vagyok bajban. A sajtgolyó is a kérések listäjän van, illetve a sajtos pogim is.

Itt a szokás, hogy delutan érkeznek, kb.3 óra akkor megy  a kävézás sütizés, és este aztän a vacsi. szóval 2x terítes.Ezt a levest ma készítettem el, es annyira fini, hogy ezt is lehet beikatatom a menübe. Aranygaluskära is gondoltam de az mär sajnos tenyleg nagyon sok lenne. mit gondolsz?

 


2009.03.02. 14:47 Idézet

Györgyi az INTERSPAR-ban ez a fajta van, én ott vettem.


2009.03.02. 14:44 Idézet

Igen Eszti mehet bele egy kis vaj, és még pár csepp citromlé is (ha van otthon, mert ezért ne szaladj el a boltba). 

Szabad a lángossal bosszantani minket?  Nehezen állok neki, mert nálunk nem mindenki szereti  és akkor mást is kell csinálnom még.

Eszti mit gondoltál a terülj asztalkára? Hidegtálas kajára gondoltál? Saláta (akár majonézes) és húsok? Sorolom ami nálam van, és hidegen-melegen is tálalható.

Kolbásszal töltött húsrolád bacon fonatban, Stefánia kabátban, Stefánia vagdalt, Aszalt szilvával töltött pulykamellTöltött hús, Húsos tekercs, Baconba tekert fasírtrolád (szaft nélkül), Kolbásszal töltött karaj.

Írd meg mi az elképzelésed, ha ezek nem jók.


2009.03.02. 00:35 Idézet

Köszönöm szépen a receptet, azt még szeretném megkérdezni, hogy amikor a cukrot karamellizälom akkor kell alä kis vajat vagy olajat tenni?

A fozelékem nem készült el, mert festettük a napplait, aztan lätógatóba kellett mennük ( ahova nagyon finom minikuglófot sütöttem, érkezem a képekkel még) és tegnap újra längost kellett sütnöm 

 

Szeretnék még tanácsot kérni, szülinapi összejövetelhez, a terülj-terül asztalkämhoz. Ha megosztanátok velem ötleteiket nagyon megköszöném.

Jó éjt!


2009.03.01. 20:02 Idézet
györgyi

Sziasztok!

Tud valaki tanácsot adni, hol lehet beszerezni színes muffinpapírokat?


2009.02.26. 16:33 Idézet

Látod milyen vagyok Eszti,,,,szó nélkül hagyom a kuglófot! Pedig tényleg nagyon szép és hibátlan, de főleg, hogy Alex készítette!!! Gratulálok neki! Ügyes!  Kiváncsi vagyok a főzeléked hogy sikerül, bízok benne, hogy tökéletes lesz!

Küldöm a Dobostorta receptjét  (Horváth Ilona receptje alapján)

Dobostorta

Hozzávalók:

Tészta:

50 dkg liszt
30 dkg margarin
2 tojás
20 dkg porcukor
1 dl tej
1/2 cs. sütőpor

Krém:

3/4 l tej
35 dkg porcukor
10 dkg liszt
3 kávésk. kakaópor
25 dkg vaj
1 cs. vaníliás cukor

A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sütőport, a porcukrot, majd a tejjel és a tojással összeállítjuk. A tésztát 6 cipóra osztjuk, melyeket egyesével kisodorjuk kerek lappá, a tortaforma hátlapjára helyezzük, késsel szépen levágjuk a lelógó részeket, majd megsütjük egyesével őket. (Itt megjegyzem, én két tortaformával dolgozok, míg az egyik sül, addig a másik cipót nyújtom és helyezem a formára). A kihűlt lapokat megkenjük a következő krémmel:
A lisztet, a kakaót, a vaníliát összekeverjük, majd a tejjel lassan felengedve, közben kevergetve csomómentesre keverjük, és tűzre tesszük felfőzni. Sűrű pépet kell kapnunk. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pépet kanalanként hozzákeverjük. Ezzel a krémmel kenjük meg a lapokat, esetleg a tetejét is, ha nem akarunk a pirított cukorral bíbelődni, bár az, az igazi dobostorta! Ha karamell, akkor 15 dkg kristálycukrot folyamatos hevítéssel megpirítunk, majd a tortaforma belsejét kiolajozzuk, és ebbe öntjük a folyékony cukrot. Mielőtt teljesen megdermedne, a karimát szedjük le, és jelöljük be késsel a szeletek helyét, mert különben nem fogjuk tudni felszeletelni.


2009.02.26. 00:33 Idézet
Szia Zsuzsi! Nagyon szépen köszönöm az információkat a habarassal kapcsolatban. Holnap megprobälom a krumpli fözeléket. Ma lakberdendeztünk, így nem volt idöm fözni. Szívesen fogadom a dobos receptjét, nagyon kedves Töled ha megosztod a recepted velem. Örülsz a kepeknek amiket feltöltöttem? Ezt a vörösboros kuglófot Alex sütötte. ;) Szép reggelt kívánok Neked amikor azt olvasod. Eszti

2009.02.25. 15:56 Idézet

Eszti! A habarás egy kíméletesebb sűrítés az biztos, és kevesebb lisztet igényel. Kb. 2 evőkanálnyi lisztet tejföllel elkeverek, mindig csak kevés tejfölt hozzáadva, vagy még csinálhatod, hogy szitán átpaszírozod, így biztos csomómentes lesz! Itt is lényeg, mikor a főzelékbe engeded bele, akkor az forrjon és folyamatosan kevergesd! Ja, és olyan fél pohárnyi tejfölt használok hozzá a nagy kiszerelésüből. A habarás után pedig jól át kell forralni, mivel a liszt nyers, ezért meg kell főnie benne.
A kuglófformának örülök, hogy sikerült beszerezned, most aztán variálhatsz! Emlékszel a csokis kuglófra? Úgy emlékszem megsütötted. Azt én is a kisebb formákba sütöttem, és abból 4 db lett! Persze van kisebb forma is, lényeg sose töltsd meg teljesen a mélyedéseket! Viszont a kuglófformában kalácsokat is süthetsz bátran, nálam a fahéjas kalács, is abban sült.
Krumplis pogácsát csak sütőben süthetőt ismerek, olajban a burgonya krokettet, amit köretként lehet felhasználni mártással húsok mellé. De ez nem pogácsa.
Jaj a dobostorta az egyik kedvencem, karácsonykor megsütöttem, nagyon finom volt, csak azért nincs fennt, mert a pirított cukrot a tetejére elszurtam!  Ha gondolod szívesen beírom a receptet hozzá. Nagyon egyszerű, a torta forma hátlapján megsütöd a lapokat, a krém is hamar megvan, amivel megtöltöd. Csak a tetejére a cukorral kell ügyes lenni! Bár én azért sem haragszom, ha simán a krémmel van megkenve a teteje is! 
Szió, szép napot, jó sütögetést! Zsuzsa

 


2009.02.24. 22:39 Idézet

Rotweinkuchen- vörösboros kuglóf 

 

 


2009.02.24. 22:20 Idézet
Eszti

Szia Zsuzsi!

Köszönöm a tanácsot, megpróbälom megegyszer. Az egyik barátnöm anyukäja anno nem paprikás räntässal csinälta hanem valami tejfölös habarässal azt hiszem. Hät, az isteni volt. Az is így müködik, csak utana hozzáöntöm a tejfölt? Olyan rossz  nem tudom senkitöl ellesni ezt a praktikát, ami azért igen fontos. Es elég vizuälis típus vagyok, illetve hogy sütögetni nagyon régen elkezdtem, de fözésbe nem olyan régen kezdtem bele.

Képzeld ma megleptem  magam 2 új sütöformával az egyik kuglóf de ami koszorú alakban készíthetö, es egy mini kuglóf formával, 6 db-ot lehet benne készíteni, mär alig varom, hogy kiprobäljam öket.  Alexnek märciusban lesz a szülinapja es szeretném a vendégeket elkäpräztatni, mär gyüjtöm az ötleteket. A torták közül a dobos tortán gondolkodom, de azert az nem valami egyszerü, lehet elötte probänak megsütöm.

Szerettem volna kérdezni, hogy ismered-e azt a krumplis pogácsa receptet amit elvileg olajban sütnek ki. A mäsik nagymamim sütötte ezt nekünk mindig, de sajnos ö nagyon régen elhunyt. Es a neten sehol sem talältam ezt a régi receptet.

Illetve kérdezem a lätogatókat is ez ügyben, szívesen fogadnám a receptet ha meg van valakinek.

Szép estét vagy inkäbb éjszakát  kívánok!


2009.02.24. 17:26 Idézet

Szia Eszti! Mikor rántást csinálsz, akkor ugye a forró zsíradékba teszed a lisztet, és nem túl nagy lángon zsemleszínűre pirítod? A rántásra a szabály, az elkészült forró rántást hideg vízzel, a kihűlt rántást forró vízzel, vagy a főzelék levével engedjük fel. És csak annyira engedjük fel, hogy csomómentesre ki tudjuk keverni, majd a főzeléket így sűrítjük. Arra figyelj, mikor a rántást kevered a főzelékhez, akkor az forrjon, és kevergesd is. Mennyiségileg elég nehéz meghatározni mert nem méregetek, de kb. 3-4 evőkanálnyit teszek. Ha hígra sikeredik mégis, akkor tovább forrald, míg a levéből elfő és sűrűsödik. Ha túl sűrű, akkor már csak azt tudod tenni, hogy felengeded kevés vízzel. Sajnos kell egy kis jártasság ehhez is, de ne add fel, egyszer minden tökéletes lesz nálad főzelék ügyben is!

Üdv: Zsuzsa


2009.02.23. 20:45 Idézet
Szia Zsuzsi! Szeretném a segítségedet kérni, mert valahogy sehogy nem akar a räntäsom sikerülni, es így a fözelkjeim sem. Az enyem ällandóan csomos marad illetve mindig kevésre sikeredik. Tudnál ebben nekem segíteni kérlek? Eszti lätogatód

2009.02.22. 09:36 Idézet

Köszi a pogácsa receptet Eszti, Nekem is megvan, annyi változtatással, hogy nálam 3 tojással, és 16 dkg sajttal. Lehet ha egy tojással kevesebbet teszel bele, akkor a liszt mennyiségét nem kell emelned. Ettől függetlenül nagyon szépek lettek, étvágygerjesztőek!   Gondolom a vendégek hamar felfalták, legfőképp ha nem sütnek pogit.

Szép vasárnapot kívánok! Zsuzsa

 


2009.02.21. 16:29 Idézet

Szép hétvégét kívánok !

Fätt sajtos pogi

     Hozzávalók:

  • 20 dkg sajt
  • 2dl tej
  • 8 dkg vaj
  • 16 dkg liszt ( nekem ezt a mennyiséget mindig ki kell egészítenem még 2 púpos evökanäl liszttel)
  • 4 tojás
  • Elkészítés:

    Tejet felforraljuk a vajjal, megsózzuk, hozzáadjuk a lisztet és addig keverjük, míg az edény falätól el nem válik, ekkor lekapcsoljuk a gázt, villanyt alatta. Amikor ez kihült hozzádjuk a 3 tojást és a sajtot. ( ekkor szükséges nekem a 16 dkg lisztet kiegészítenem, mert különben nagyon folyós a massza, kb. 2 púpos evökanällal)

    Golyókat készítünk a masszából én egy evökanälnyit szoktam a kezembe tenni es ezt a két kezem között gyolyóvä formálni, majd sütöpapírral bélet tepsibe rakosgatjuk, ne túl szorosan, hagyjunk helyet köztük, tetejüket tojással lekenjük, én a tetejére is szoktam kis sajtot tenni, de e nelkül is nagyon finom. Majd elömelegített sütöben 160 fokon 30-35 perc alatt szépen megsütjük.

Ezt a receptet a Prima Konyha újságban talältam.

 

 

 


2009.02.20. 20:21 Idézet

Szia Zsuzsi!

Nagyon szépen köszönöm a kép korrigäläsät, egy picit gyakorolnom kell  még a képek feltöltését.

Es köszönöm a dícséretet is a tortával kapcsolatban.

Mamikäm kézírásának annyira megörültem hogy megtalältam, ez valami különleges szämomra, így mindenképpen ebben a formában szerettem volna közzé tenni. Ö most 83 éves, sajnos mär nem sütöget.

Nagyon szívesen a recepteket, szívesen érkezem még bevált receptekkel. Holnap pogácsát sütök vendégségbe megyünk, és mivel itt nem ismerik a pogácsát, gondoltam megörvendeztetem a vendégsereget a hazai ízekkel. Van egy gyorsan elkészíthetö nagyon finom receptem, készítek fotot es a receptel együtt felteszem.

Szép estét kívánok: egy lelkes konyhatündér


2009.02.20. 20:12 Idézet

Kenyérsütésem

 


2009.02.20. 15:48 Idézet

Nagyon köszönöm Eszti, hogy megosztottad velünk a két receptedet, a tölcsér Mamikádtól különösen tetszik, hogy így raktad be eredeti formájában. Ugyan kicsit összehúztam ha nem baj, mert túl nagy volt a kép, de így is szépen olvasható. Egyébként erről a receptről a téli fagyi jut eszembe. Kislánykorom egyik meghatározó téli édessége. Te is biztos emlékszel rá! Ehj, azok a régi szép idők!  A sajtgolyót is ki kéne próbálni, biztos kedvenc lenne nálunk is,,,na majd sort kerítünk rá egyszer! 

 


[197-178] [177-158] [157-138] [137-118] [117-98] [97-78] [77-58] [57-38] [37-18] [17-1]

 
Képtárak
 
Levesek
 

 
Húsos ételek
 

 
Köretek-Feltétek
 

 
Egytálételek - Rakott ételek
 

 
Tésztás ételek
 

 
Lepények - Húsos tekercsek
 

 

 
Főzelékek
 

 

 
Szendvicskrémek-Pástétomok
 

 

 
Saláták
 

 
Sós sütemények
 

 
Pogácsák
 

 
Nyári ízek télire
 

 
Savanyítás
 

 
Szörpök-Italok-Teák készítése
 

 
HOT PAN receptek
 
 
 
Reform ételeim
 

 

 
Ti küldtétek
 
Tanácsok, konyhai tippek
 
Tej, tejtermék nélküli ételek
 
Kis-okos
 
Hús receptek témák szerint
 
Receptkereső
 
Legújabb képes receptek
 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  

 

 

A honlapon található írásos, és képi anyagokat szerzői jogok védik. Ezek engedély nélküli felhasználása jogi következményeket von maga után!

 

 

A Nintendo a Nintendo Music-kal megint valami kiváló dolgot hozott létre! Alaposan nagyító alá vettem, az eredmény itt.    *****    Leanderek, Parfümök, Olajok, és Szépségápolási termékek! Használd a LEVI10 kupont és kapj 10% kedvezményt!Megnyitottunk    *****    Megjelent a Nintendo saját gyártású órája, a Nintendo Sound Clock Alarmo! Ha kíváncsi vagy, mit tud, itt olvashatsz róla    *****    Megnyílt a webáruházunk! Parfümök, Szépségápolási termékek, Olajok mind egy helyen! Nyitási akciók, siess mert limitált!    *****    Az általam legjobbnak vélt sportanimék listája itt olvasható. Top 10 Sportanime az Anime Odyssey-n!    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Megnyílt a webáruházunk! NYITÁSI AKCIÓK! Tusfürdõ+Fogkrém+Sampon+Izzadásgátló+multifunkcionális balzsam most csak 4.490!    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran!    *****    Veterán anime rajongók egyik kedvence a Vadmacska kommandó. Retrospektív cikket olvashatsz róla az Anime Odyssey blogban    *****    Parfümök, Olajok, Párologtatók mind egy weboldalon! Siess mert nyitási AKCIÓNK nem sokáig tart! Nagy kedvezmények várnak    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Aki érdeklõdik a horoszkópja után, az nem kíváncsi, hanem intelligens. Rendeld meg most és én segítek az értelmezésben!    *****    A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött + napi agymenések és bölcseletek    *****    KARATE OKTATÁS *** kicsiknek és nagyoknak *** Budapest I. II. XII.kerületekben +36 70 779-55-77    *****    Augusztus 26-án Kutyák Világnapja! Gyertek a Mesetárba, és ünnepeljétek kutyás színezõkkel! Vau-vau!    *****    A horoszkóp elemzésed utáni érdeklõdés, nem kíváncsiság hanem intelligencia. Rendeld meg és nem fogod megbánni. Katt!!!    *****    Cikksorozatba kezdtem a PlayStation történelmérõl. Miért indult nehezen a Sony karrierje a konzoliparban?    *****    Will Vandom Rajongói Oldala ♥ nosztalgia W.I.T.C.H. a javából, 2006 óta ♥ Te még emlékszel?    *****    A horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie. Tedd meg te is, én segítek értelmezni! Kattints! Várlak    *****    Nagyon részletes születési horoszkóp + 3 éves elõrejelzés + kötetlen idejû beszélgetés diplomás asztrológussal! Kattints